SERAING

Dans les coulisses de la Saint-Nicolas: à Seraing, on fabrique les bonbons dans les règles de l’art

Dans les coulisses de la Saint-Nicolas: à Seraing, on fabrique les bonbons dans les règles de l’art

Patricia et Christian Maenhout font partie des derniers confiseurs à réaliser les fameux cuberdons, ces bonbons 100% belges. EdA Demelenne

Avec la Saint-Nicolas toute proche, chez les confiseurs, c’est l’effervescence. Pour s’imposer face aux grandes marques, les artisans privilégient les arômes et colorants naturels. Reportage chez «Bonbons à l’ancienne», à Seraing.