Manger comme chez soi

ÉdA

Chez Aurélie Herbeuval, on mange comme à la maison. D’où le nom de son commerce de traiteur, ouvert il y a quatre ans. «Comme à la maison, nous faisons tout nous-mêmes.

Nos légumes et viandes sont frais, on cuisine comme on le ferait pour nos enfants. Nous faisons par exemple nous-même notre poulet curry et notre poulet moutarde». Tous les jours, les habitués, jeunes et moins jeunes, viennent chercher leur petit-déjeuner dès 6 heures du matin ou leur repas. «Nous proposons des sandwiches, paninis, cornets de pâte, salades à composer mais aussi des menus du jour équilibrés avec potage, viande et féculents. J’essaie d’avoir également un dessert maison et je propose des accords mets/vins. Le week-end, je fais aussi traiteur à emporter». Aurélie s’est également lancée dans le service de livraisons de repas à domicile dans la commune de Chiny.

Comme à la maison

Rue du Faing, 13 – 0475 80 37 38