Vous avez dit bio? C’est par ici, direction Obourg! C’est là que vous trouverez l’épicerie Le Pain Perdu. «Suite à un licenciement collectif en 2014, j’ai dû rediriger ma carrière professionnelle», précise Marie-Sol, la patronne.

C’est vers un commerce de proximité qu’elle décide de se diriger. «J’ai un peu hésité, à la base je voulais ouvrir des chambres d’hôtes, finalement, j’ai opté pour l’épicerie bio. Des travaux d’aménagement ont dû être faits », explique la commerçante. Pains artisanaux, fruits de saison ou encore vins locaux, voilà une sélection de produits de qualité que vous trouverez au Pain Perdu. « Notre commerce se veut être un lieu convivial où on se sent bien. D’ailleurs je connais le prénom de mes clients et chacun peut y trouver son produit bio. Nos deux boulangers artisans de la région nous livrent tous les jours plus de 14 variétés de pains artisanaux. Tous nos produits sont issus de la production belge et nous connaissons la provenance de tout ce que nous vendons. Les fruits et légumes en étalage sont de saison et issus de productions locales», précise Marie-Sol. Le panier de la semaine, met à l’honneur un légume ou un fruit et est complété de légumes et de fruits de saison. « À cette occasion, nous collaborons aussi avec Le Jardin de Ginday qui propose chaque semaine une sélection de produits de qualité. Nous vendons des fromages qui proviennent des fermes de tout le pays, afin de vous offrir le meilleur de la production belge. Vous trouverez également des œufs bio, du beurre, du lait battu, la maquée et encore plein d’autres produits artisanaux », précise Marie-Sol. Le Pain Perdu, vous propose des plats préparés selon les produits frais en magasin, ainsi que des paniers sandwichs à livrer pour les entreprises.

Le Pain Perdu, Rue des Écoles 1 Obourg – 065 822 820 – www.lepainperduobourg.be