« Industriels de la viande et vegans défendent tous deux la même agriculture industrielle »

« Industriels de la viande et vegans défendent tous deux la même agriculture industrielle »

«Il ne s’agit pas d’améliorer ces systèmes industriels mais de les supprimer; ce sont des systèmes indignes. Ce n’est pas un progrès. Le bien-être des animaux, c’est d’abord qu’ils soient dehors.» EdA Mathieu Peltgen

La Foire de Libramont débute vendredi. Son thème? Qui nourrira nos villes demain? Jocelyne Porcher, sociologue française et ancienne agricultrice, défend l’élevage paysan mais combat avec férocité tant les élevages industriels que les lobbys vegans. À la veille de l’événement, son point de vue…