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Gauloise: une vraie tribu

Gauloise: une vraie tribu

ÉdA

Blonde, brune, ambrée, double, triple, aux fruits rouges ou Christmas: à la Brasserie du Bocq la Gauloise se décline selon votre bon plaisir.

Avec, chaque fois, un savoir-faire qui ne date pas d’hier. On nous rappelle: «Tout commence en 1858 lorsque Martin Belot, agriculteur à Purnode, brasse pour la première fois une bière dans les dépendances de sa ferme. Au tout début, la bière n’était produite qu’en hiver, le personnel n’étant pas occupé aux travaux des champs en dehors de la haute saison. Mais la découverte d’une nappe d’eau exceptionnelle en qualité comme en quantité constitua un atout supplémentaire». Aujourd’hui c’est la famille Keersmaekers qui est aux commandes et la réputation des différents brassins a largement dépassé nos frontières. Ou quand les Gauloises – et leurs sœurs – colonisent le monde…Brasserie du Bocq, Rue de la Brasserie 4, Purnode - 082 61 07 80