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Petits et ludiques!

Petits et ludiques!

ÉdA

Foodizz, qui a déménagé en décembre dernier dans un lieu plus visible du Passage Wellington, est un concept étonnant imaginé par la patronne Christel Campo.

«Il s’agit d’offrir des portions réduites de mignardises et de quiches dans un esprit d’alimentation nomade, c’est-à-dire sans couverts. De plus, ce principe permet d’acheter plusieurs parts et de goûter à différentes saveurs. Nous avons dix types de mignardises et de quiches différentes répondant à toutes les envies.» En plat, ces mets peuvent aussi être servis en mosaïques de quiches, ou en assiettes de mignardises (pour le dessert). Citons également les muffins (50% plus petits que la normale) et les cookies (de dimensions classiques, dans ce cas). Enfin, signalons que tout est préparé maison, et que le ratio sucre/goût a été étudié en faveur de la saveur. À découvrir!Foodizz. Chaussée de Bruxelles, 165 à Waterloo - 02 353 93 33 www.atelierfoodizz.com