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«Les gens ont touché le fond: ils reviennent au passé!»

«Les gens ont touché le fond: ils reviennent au passé!»

Michel Plunus et Marc Herman, responsables de la section horticole de l’institut agronomique de La Reid. ÉdA – 302184711889

Les fruits et légumes oubliés reviennent sur la scène culinaire. Pourquoi? Ébauche de réponse avec Michel Plunus et Marc Herman de l’IPEA La Reid.

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