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BERCHEM-SAINTE-AGATHE

Dans la ferme à insectes de Berchem-Sainte-Agathe, grillons au wasabi, vers de farine au sel marin

Les insectes sont riches pour l’organisme et leur élevage épargne l’environnement. Mais pour s’y mettre, il faut contrer les préjugés. C’est le pari de Jérémy qui, avec Bugood Food, élève ténébrions et grillons dans sa «ferme» de Berchem-Sainte-Agathe. Il pourrait bien épicer vos apéros.

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