Le ministre bruxellois de l'Emploi, Didier Gosuin, et la ministre de l'Enseignement de la Fédération Wallonie-Bruxelles, Joëlle Milquet, ont inauguré jeudi à Anderlecht le nouveau centre de formation flambant neuf du secteur horeca bruxellois.

Le bâtiment de 2.300 mètres carrés est composé, outre d'espaces de bureaux, de trois cuisines professionnelles dotées d'un matériel de pointe, de deux salles de restaurant avec bar, d'une salle de conférence ou encore d'une salle d'œnologie.

L'investissement se monte à 6 millions d'euros.

Le secteur horeca bruxellois représente près de 34.000 travailleurs, occupés dans plus de 6.700 établissements, selon des chiffres de 2013.

La nouvelle infrastructure accueillera désormais le Fonds de formation sectoriel Horeca Formation Bruxelles, mis sur pied par la fédération sectorielle HoReCa Bruxelles et les syndicats FGTB et CSC, ainsi que le Centre de Référence Horeca Be Pro, porté par le secteur, Actiris, Bruxelles Formation et le VDAB.