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Ces fromagers qui défendent le fromage de Herve

Ces fromagers qui défendent le fromage de Herve

Les fromagers Pascal Fauville et Freddy Hendrickx défendent le fromage de Herve au lait cru. ÉdA

Pascal Fauville et Freddy Hendrickx, nos fromagers et maîtres-affineurs régionaux, livrent leur point de vue sur la «crise» du Herve au lait cru.