article abonné offert

Petites crêpes aux champignons

La base est simple, de petites crêpes. «Pour la suite, il faut une farce avec des échalotes, 30 g de morilles, 100 g de beurre, 4 dl de crème de soja, 20 g de farine, 150 g de comté râpé, du sel, du poivre et de la muscade.