Avec la mer du Nord…

EdA

«La poissonnerie est ouverte depuis 1987, c’est un gage de qualité, nous dit fièrement Martine. Grâce à un arrivage journalier de poissons et crustacés, tout est d’une extrême fraîcheur.»

À la vitrine, à côté des truites locales, tous les poissons de la mer du Nord, soles et plies, cabillauds, daurades et flétans s’offrent à nous, plus appétissants les uns que les autres. Ce qu’elle nous conseille parmi les plats qu’elle a mitonnés pour notre petit festin du jour? «Tout! Une soupe de poissons? Une délicieuse salade, les croquettes de crevettes maison, un aspic? Ou une cassolette de fruits de mer, ou un bar aux petits légumes? À moins que vous ne préfériez des tagliatelles au saumon fumé?» Et pour les grandes occasions, ou pour embellir votre quotidien, commandez un plateau de fruits de mer. Homard et crustacés vous enchanteront.

Poissonnerie L’Océan Martine Yasse

Rue Courtejoie, 16 à Ciney

083 21 17 44


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