Escalope Involtini

EdA

En 1996, Grégory et Annick reprennent l’entreprise familiale. En 2005, ils assurent une métamorphose du bien au niveau de la décoration et du restaurant y incluant un four à bois pour les pizzas ainsi qu’une cuisine ouverte.

L’équipe Giorgi vous propose une carte de suggestions très variées et renouvelées toutes les trois semaines. On y retrouve l’escalope Involtini qui en est un produit phare. Cette dernière est cuite à la poêle en la laissant légèrement rosée. On la recouvre de jambon, fromage et épinards préalablement cuits et légèrement crémés. On nappe l’escalope d’une sauce crème tomate à la sambuca.

Pizzeria Giorgi – Place Mc Auliffe 30 - 061 21 62 22


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