Les baisers de Sibret

EdA

C’est en avril 2003 que les époux Willemet ont repris une boulangerie à Sibret. Cédric est au four et au comptoir, Cathy assume les tournées dans les différents villages de la région.

Parmi les huit sortes de pains et diverses pièces de pâtisserie et de viennoiserie, on retiendra les baisers de Sibret. Cédric se souvient de feu son professeur de boulangerie et de la recette donnée aux élèves dont il gardait le secret personnalisant ce produit. Après maintes recherches et réflexions, notre homme aurait trouvé cette astuce qui lui permet de faire de ce délice un produit phare dans son commerce.

Aux Délices de Chloé – Rue du Centre 40 6640 Sibret – 061 26 64 17


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