Du fromage frais à tartiner

EdA

Depuis 1918, la fromagerie Régal fait partie du patrimoine fromager du Pays de Herve. Elle est gérée par la famille Bruwier qui exploite également la Ferme Bidelot, un élevage de vaches laitières situé à Retinne.

Actuellement, la fromagerie Régal emploie 5 personnes et traite un volume de 500 000 litres de lait par an pour produire près de 150 tonnes de fromage frais. Parmi les produits qu’elle propose, le fromage frais à tartiner, qui existe en quatre variétés différentes: nature, maigre, au beurre et aux fines herbes.

Fromagerie Régal, rue derrière les jardins 8, Queue-du-Bois, 04 370 63 98

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