Une sauce 100 % légumes

«Cela fait tout juste un an que nous avons ouvert notre snack de pâtes dans le centre d’Arlon », sourit Patricia Roberto.

Ici, vous avez le choix entre un cornet de pâtes penne ou fusili. Concernant les sauces, il en existe trois à la carte: bolognaise, carbonara et sauce légumes. «Cette dernière sauce est nouvelle. Elle est faite maison et j’ai eu l’idée de proposer la sauce 100% légumes pour combler les étudiants végétariens. Elle change toutes les semaines, selon mon humeur. Parfois je fais une macédoine de légumes, ou alors je mets juste des navets et des carottes. Dans tous les cas mes clients adorent! »

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