SENSENRUTH

Saveur d’avance et goût d’histoire

Saveur d’avance et goût d’histoire

EdA

C’est pour accroître la réputation de la perle de la vallée de la Semois que le Syndicat d’initiative eut l’idée de créer une confrérie bouillonnaise.

La bière Godefroy a été réalisée par Pol Maziers, propriétaire de la brasserie du Grand Enclos. Cette très agréable bière ambrée de haute fermentation a été lancée sur le marché en mai 1988. Comme son héros de la 1re croisade, elle est rude avec un caractère affirmé. Sa couleur ambrée et son parfum houblonné attisent l’intérêt du connaisseur comme du profane. C’est en septembre 1989 que la confrérie de la bière Godefroy a vu le jour.

Brasserie du Grand Enclos – Les Minières, 2 – 061 46 66 24