Une bonne bière blonde

EdA

À Eprave, la Brasserie de la Lesse propose à ses clients une bière blonde de 6% d’alcool. Son nom? La Chinette. «Cela vient du surnom que les gens donnaient aux habitants de Buissonville, nous précise-t-on.

Il s’agit d’une bière légèrement houblonnée, avec une belle mousse blanche. Avec des arômes d’agrume. De l’orange notamment. Elle peut également être utilisée en cuisine, notamment avec du poulet. Nous la produisons depuis l’ouverture, donc depuis deux ans et demi. Le prix? Le casier est vendu 27,80€ + vidanges. Et ce sont des bouteilles de 33 cl.»

Brasserie de La Lesse

Rue de Treux 43, 5580 Eprave, 084 45 75 25