Rafraîchissante 7 bière !

EdA

Nicolas Declercq et Tanguy van der Eecken ont lancé leur activité brassicole au château-ferme de Marsinne. Leur bière artisanale a soufflé sa première bougie en mars dernier.

«La Léopold 7 est une bière blonde-ambrée titrant 6,2% d’alcool. Elle est rafraîchissante et possède une mousse crémeuse.» Et pourquoi ce chiffre 7? «Pour ses 7 ingrédients pardi! 3 grains, 3 houblons et la touche Léopold, son petit secret en quelque sorte. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique ou produits localement.» La Léopold 7 est en vente chaque mercredi sur le marché local de Braives.Ancienne gare de Braives, Chemin du Via 20 à Braives, www.leopold7.com