Trois festivals de homard

EdA

C’est en 1983 que Marie et Nicolas Crets ont ouvert le restaurant «La Bruxelloise», un endroit très BCBG pour l’époque. En 1997, c’est leur fils, Xavier, qui prend les commandes.

Celui-ci est également le créateur de l’espace Médoc à Ville2, en 2006, il ouvre, avec succès, «Le Val d’Heure» à Montigny-le-Tilleul et fin 2013, La Brasserie à Nalinnes. C’est le chef, Raphaël Sobel, qui est aux fourneaux de «La Bruxelloise» avec un parcours international impressionnant dont le Crowne Plaza à Liège où il était chef exécutif des 3 restaurants. C’est dans une décoration raffinée que vous pourrez déguster une belle cuisine française qui propose des grands classiques tels que: américain (16€), viandes, jambon-moutarde, mais aussi, navarin d’agneau et gibiers mijotés en hiver, saumon et salades fraîches. Le menu 3 services est à 26€ du mardi au vendredi. À partir du 15 mai les 3 restaurants proposeront leur Festival de Baby Homard qui sera servi entier au prix de 22€ et ce sous différentes déclinaisons, telles que: rôti, grillé à cru, à la nage, à l’Armoricaine, etc. À noter qu’en raison des travaux sur la Place, le parking de l’Hôtel Ibis (60 places) est mis gratuitement à votre disposition! Attention le restaurant est à présent fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.

La Bruxelloise, 9, Place Buisset à Charleroi071 32 2 9 69