Café de chez nous

EdA

Les Cafés «La Colombe», c’est une histoire de 4 générations.

«Nous sommes une véritable entreprise familiale», explique Adrien Di Graci qui a repris le flambeau. «Tout a commencé dans l’épicerie de mon arrière-grand-mère qui torréfiait en petites quantités. Nous en sommes aujourd’hui à 5 ou 6 tambours de 60 kg de cafés torréfiés par semaine, à 90% arabica. Nous choisissons nos grains chez des négociants spécialisés à Anvers. La torréfaction se fait à Quaregnon. Et ça sent super bon!»

Les Cafés «La Colombe» sont présents sur nos marchés locaux 065 78 15 45 – www.cafeslacolombe.be