L’autre Tahiti mousse

EdA

Artisan pâtissier-chocolatier, Serge Alexandre est en quête permanente

de saveurs originales. Il vient de développer, au sein de son atelier,

une nouvelle gourmandise: un gâteau aux fruits baptisé Tahiti.

Il doit son nom au bavarois à la vanille de Tahiti qui entre dans

sa composition. Le gâteau repose sur un biscuit aux amandes surmonté d’un crémeux aux fruits de la passion et à la vanille,

d’un coulis aux fruits de la passion et du fameux bavarois.

Une pâtisserie idéale pour agrémenter les beaux jours naissants.

Chocolaterie Serge Alexandre Boulevard Fleur de Lys 17, à Nivelles – 067 33 97 33