Bientôt la saison des fraises !

EdA

C’est encore un peu tôt, mais avec ce beau soleil qui baigne notre printemps cette année, on rêve déjà de fraises et de délicieux desserts réalisés avec cet excellent fruit.

Une des spécialités de la ferme du Coqueron, où l’on pratique sa culture depuis 1978, soit en pleine terre sur une superficie de 50 ares, soit sous tunnels sur une surface de 20 ares. La récolte des fraises s’étale des mois de mai à septembre. Une journée de la Fraise est organisée chaque année début juin à la ferme. Des produits de bouche à base de fraise (tartes, crème glacée…) y seront également proposés.

Ferme du Coqueron – Rue du Try d’Alaude 1 à Bossière – 081 63 34 43