Des méthodes à l’ancienne

EdA

Le saviez-vous? Le Baiser de Natoye qui séduit les papilles est fabriqué par un artisan boulanger du village. Que c’est bon!

Depuis des années, Paul et Cécile Huet perpétuent la tradition boulangère de leurs parents dont ils ont profité de l’expérience et des recettes de jadis. Dès son installation à Natoye, Paul a gardé l’ancien four familial aujourd’hui âgé de plus de 60 ans ainsi que le pétrin qui a fêté son centenaire. Mais tout fonctionne pour produire tout le large registre attendu des pains, tartes, pâtisseries et confiseries de qualité. La clientèle est fidèle car elle ne se trompe pas. Paul fabrique aussi des sujets en chocolat pour Pâques. Sachez qu’il est aussi un véritable artiste pour monter et décorer les gâteaux. Cécile, de son côté a toujours du pain sur la planche! Elle s’occupe de la vente et de la compta. Jamais dans le pétrin!

Boulangerie Huet

Chée de Namur, 44 à Natoye – 083 21 23 46