Entièrement rénové !

EdA

Pierre et Denise Herelixka ont ouvert le Spar de Queue-du-Bois il y a 7 ans et demi dans le bâtiment de l’ancien charbonnage.

Aujourd’hui, leurs deux fils, Christophe et Stéphane, ont repris l’affaire familiale et travaillent d’arrache-pied avec une équipe d’une dizaine de personnes pour continuer de faire évoluer le supermarché. «En octobre dernier, nous avons entièrement rénové tout le magasin et notamment le rayon boucherie. Depuis, nous travaillons avec des producteurs de la région pour tout ce qui concerne la viande. Les carcasses arrivent à l’atelier et tout est transformé sur place » confie Christophe. Les deux frères mettent également les produits de notre région à l’honneur. «On propose par exemple du vin aromatisé de Saive, des jus de fruits de Hesbaye, du fromage de Queue-du-Bois, ou encore des œufs d’Aubel » conclut Christophe.

Spar

Rue des Mineurs 1, Queue-du-bois – 04 362 06 19