Une douceur oubliée

EdA

Yves Mulleneers aime vous proposer des pâtisseries d’aujourd’hui mais aussi d’autres un peu oubliées qui sont un peu nos madeleines de Proust.

C’est le cas des dernières nées: Les tartines russes. L’on peut supposer que cette pâtisserie a été inventée par hasard en Russie ou d’autres régions au climat froid. Cette gourmandise est riche et composée de 2 galettes composées de farine, beurre et cassonade fourrées d’une crème au beurre nature. À découvrir absolument et à savourer accompagnée d’une tasse de thé ou d’un bon café.

Boulangerie-pâtisserie Mulleneers, rue St Pierre 9 à Glons, tél: 04 286 17 40