La Grèce dans l’assiette

EdA

Moussaka, mezzé et gigot d’agneau à la paysanne sont des spécialités grecques que Garip Polat fait découvrir dans le restaurant qu’il a ouvert il y a près de 15 ans.

Entre quelques colonnes, des motifs au plafond et le Parthénon en miniature trônant dans un coin, la décoration a été volontairement épurée. L’essentiel, c’est que les saveurs et les parfums de la Grèce se dégagent de l’assiette… À ce niveau, l’établissement a bonne réputation et l’ambiance feutrée y est agréable pour les repas en tête à tête… «En plus de la carte qui comprend une dizaine d’entrées chaudes; une dizaine d’entrées froides et une vingtaine de plats, nous proposons des suggestions parmi sept entrées; sept plats et trois desserts. Les suggestions sont renouvelées tous les mois », précise le patron. «Tous les jeudis et vendredis, un chanteur accompagne le repas. C’est de la chanson française et anglaise, dans un style piano-bar ». Il est à souligner que le patron offre la possibilité de commander (48hà l’avance) des viandes étrangères comme du bœuf argentin, du bœuf du Texas ou du charolais. Le tout arrosé avec l’un ou l’autre vin grec. «Ici, on ne pousse pas à la consommation. Il y a une petite cave à vins où les prix sont indiqués et où les gens peuvent choisir eux-mêmes leur bouteille ».

Le Parthénon

Rue R. Sualem 131 à Jemeppe – 04 225 25 05