Boudins médaillés d’or

EdA

Chez Benoît Thoumsin, toutes les charcuteries sont fabriquées au sein de ses ateliers de manière artisanale. Si bien qu’à la boucherie Air Pur, établie sur les hauteurs de Seraing, on n’y va pas par hasard… En 2013, son boudin blanc de Liège et son boudin noir ont été médaillés d’or.

D’autres médailles d’or lui ont été remises pour son jambon braisé, son jambon à l’os, son magret de canard aux légumes et son boudin aux noisettes. On y trouve aussi de la véritable tête de veau à l’ancienne, du saucisson à la bière ou encore du salami truffé parmesan.

Boucherie-charcuterie-traiteur – Air Pur rue de la Verrerie 154 à Seraing – 04 336 40 62