Des parfums surprenants

EdA

La maison du jardinier du château de Morval est un endroit paisible qui libère la créativité de Peter Bourcy. Ce cuisinier a toujours été passionné par la fabrication de glaces.

Il aime les préparer mais surtout inventer de nouveaux goûts. Il utilise uniquement le lait frais de la ferme Oostendorp à Thoricourt et n’emploie que des matières de première qualité. Chez lui, vous ne trouverez aucun adjuvant ni colorant artificiel. C’est le fruit ou la plante qui donnent la couleur et les différents parfums au lait. Il fabrique des glaces à la vanille et au chocolat mais son esprit inventif l’a mené vers d’autres horizons. Il excelle dans des compositions originales comme par exemple la glace chocolat noir aux écorces d’orange confites. La liste de ses sorbets contient plus de dix parfums qui vous raviront pendant toute la bonne saison.

Douceurs Glacées , Peter Bourcy, rue de Morval 11 à Gondregnies (Silly)0494 33 33 87