La viande porc façon bio

EdA

Une chose est certaine, les porcs de la Ferme du Dôrloû sont bien gâtés avant d’atterrir dans nos assiettes. Nourris avec le lait battu et le sérum du fromage issus directement de leurs vaches, ces porcs sont également élevés sur paille et bénéficient d’une belle aire de repos pour gambader en pleine nature.

Contrairement à la production traditionnelle, les bêtes sont abattues à l’âge de sept mois, quand l’animal dépasse le poids de 100 kg, ce qui offre une viande beaucoup plus ferme, savoureuse mais également très tendre grâce à leur alimentation adaptée et 100% bio.«La Ferme du Dôrloû», Vieux Moulin n° 48 à Wodecq – 068 44 83 06.