Les achats en commun

EdA

Le GAC est un groupement d’achats en commun qui favorise une façon naturelle, responsable et conviviale de répondre aux problèmes liés à l’alimentation et donc à la santé.

Le GAC propose des produits (légumes, fruits, fromages) de saison issus de circuits courts. Le contenu des paniers n’a pas été expédié par avion, ce qui génère nettement moins de CO2 . Quel est l’intérêt pour le consommateur? Le premier est celui de la santé. Les légumes consommés sont sains, issus de l’agriculture responsable. C’est également un moyen de varier son alimentation avec la découverte de légumes un peu oubliés comme le chou-rave ou le rutabaga. Et pour le producteur? Le fermier qui cultive son blé va le revendre à un grossiste. Il ne connaîtra pas celui qui mangera le pain issu de sa farine. A contrario, ici, il sait qui il nourrit. Il s’inscrit également dans un processus durable.