Restauration L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) envisage de publier prochainement sur un site internet les résultats de ses inspections menées dans les restaurants et les snacks.

«Le management de l’Agence veut en effet aller vers plus de transparence, mais les discussions concernant la mise en place du système sont en cours pour trouver un consensus entre les consommateurs et le secteur», a précisé vendredi Jean-Paul Denuit, porte-parole de l’Afsca. «Si une infraction plutôt grave est constatée, cette information pourrait être disponible sur le site internet», explique M. Denuit, qui précise qu’aucune date n’a été fixée pour l’instant concernant l’entrée en vigueur du système.