La terrasse est ouverte !

EdA

Le restaurant la Vieille Forge à Pousset s’est mis en mode estival avec sa terrasse. Et outre la carte habituelle, un menu fait la part belle aux saveurs iodées avec un cocktail de crevettes grises et crabe, ainsi que du filet de Saint-Pierre.

Rappelons que ce restaurant a été repris par Grégory Franken, un jeune chef dynamique, en janvier dernier. Le restaurant a changé de propriétaire, mais pas de philosophie. Car tous les grands classiques de la maison sont toujours à la carte. La Vieille Forge est notamment spécialisée dans les moules en saison.

La Vieille Forge, 42 rue Hubert Mangon à Pousset. 019 54 41 44 – www.la-vieille-forge.be


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