Une compétition pas trop tarte

Christophe ADAM, Philippe URRACA, Virginie GUILHAUME, Christophe MICHALAK et Pierre MARCOLINI - Le chatean de Chantilly - France - Mars 2013. Photo by Julien Knaub/ABACAPRESS.COM Julien Knaub/ABACA

Alors que M6 avait invité récemment des concurrents amateurs à rivaliser autour de la création de gâteaux, tartes et autres petits fours, c’est au tour de France 2 de dégainer son émission pâtissière.

Ici, pas question d’amateurs mais bien de dix professionnels de haut vol du fourrage, glaçage et autre saupoudrage. Dans le jury, cocorico, il y a un Belge : le chocolatier Pierre Marcolini. Il sera entouré par le pâtissier Christophe Michalak, Christophe Adam (spécialiste du snacking sucré) et de Philippe Urraca (président des Meilleurs Ouvriers de France en pâtisserie). Leur rôle sera de soutenir les candidats, les accueillir dans leur brigade ou leur pâtisserie, à Paris et en région, afin de leur faire partager leur savoir-faire. Des épreuves permettront de départager les candidats et de désigner le meilleur d’entre eux.¦

France 2, 20.45

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