MANGER

Quand la pâtisserie devient un art

Plaisir des yeux avant plaisir des papilles ? Ce mercredi, le français Pierre Hermé a présenté un spectacle quelque peu original : une exposition de ses créations intitulée «Illusion». Leur particularité ? Elles sont comestibles, l’homme est pâtissier de renommée internationale. Au total, 55 créations étaient exposées au Théâtre Marigny, à Paris. À déguster... avec les yeux.