Saisie à Turin de 70.000 mozzarrellas "bleues" venant d'Allemagne

Saisie à Turin de 70.000 mozzarrellas "bleues" venant d'Allemagne BELGA

(Belga) Les carabiniers de la division alimentaire Nas de Turin ont saisi par précaution 70.000 mozzarellas produites en Allemagne qui deviennent bleues à l'ouverture du sachet et le ministère italien de l'Agriculture a annoncé samedi des contrôles d'urgence sur ces lots.

C'est une consommatrice qui a alerté les carabiniers du corps spécialisé du Nas en leur faisant parvenir des images prises depuis son téléphone portable montrant comment les mozzarellas viraient immédiatement au bleu au contact de l'air ambiant. Les mozzarellas "bleues" étaient produites en Allemagne pour le compte d'une société italienne qui les commercialise dans des magasins discount du nord de l'Italie. Les carabiniers du Nas ont affirmé avoir retiré de la circulation tous les lots de mozzarellas bleues. Des échantillons ont été envoyés aux laboratoires de l'institut Zooprofilattico de Turin et au centre anti-dopage de l'hôpital San Luigi Gonzaga de Orbassano, près de Turin. Ils doivent déterminer si les lots contenaient des substances toxiques ce qui permettra à la justice de formuler si c'est le cas, une hypothèse de délit. (MUA)
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