À Tinlot, ils plantent 5 000 pieds de vigne chardonnay

Jérôme Hartog, son papa et un ami, Marc-Antoine, lancent un vignoble à Seny. Ils ont planté 5 000 pieds de chardonnay.

Sabine Lourtie
À Tinlot, ils plantent 5 000 pieds de vigne chardonnay
Jérôme Hartog disposait de terres à Seny. Des terres exposées plein sud et très riches. Idéal pour un vignoble. ©Heymans

Ils sont tous les trois passionnés par le vin. Et ont décidé de se lancer dans l’aventure. Mais pas sur un coup de tête. Leur projet de planter un vignoble à Seny est mûrement réfléchi et a pris deux ans de gestation.