Les céréales à un prix historique depuis 10 ans

Le prix des céréales s’est envolé à la fin 2021. Le prix de base du blé a culminé à 270€ la tonne. Une situation exceptionnelle à analyser au niveau du contexte mondial.

Emmanuel Huet
Les céréales à un prix historique depuis 10 ans
©BELGA/AFP

Les prix des céréales n’ont jamais été aussi élevés depuis plusieurs années. Un record a même été atteint à la fin novembre avec un prix avoisinant les 270€ la tonne, soit environ 80€ la tonne de plus que l’année précédente à la même époque.