Fêter Pâques pendant la crise économique : voici à quel point le chocolat coûte plus cher en 2023 qu’en 2022
Bien qu’il reste une valeur refuge pour de nombreux consommateurs belges, le chocolat n’a pas échappé à l’inflation. À l’approche de Pâques 2023, certains sachets d’œufs peuvent se vendre jusqu’à 25 centimes de plus qu’un an auparavant.
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- Publié le 07-04-2023 à 12h11
- Mis à jour le 07-04-2023 à 14h56
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Invité de marque de tous les foyers belges durant la période de Pâques, le chocolat fait partie des nombreuses denrées alimentaires dont le coût a bien augmenté ces derniers mois. En un an, entre mars 2022 et mars 2023, il a ainsi connu une hausse de son prix d’achat de l’ordre de 12,3%.
Désormais 15,5% plus cher qu’il y a deux ans seulement, le chocolat belge a subi de plein fouet la crise économique. Exemple avec Mondelez, qui gère les marques Côte d’Or, Milka et Toblerone. « Comme beaucoup d’industriels, nous avons été confrontés à des hausses de nos coûts de production », déplore Caroline Baume, directrice marketing. « Les matières premières, le carton, l’aluminium, le transport, l’énergie, l’inflation,… Presque rien n’a échappé à la crise. Ce qui nous a contraint à augmenter un peu nos prix, même si nous n’avons pas tout répercuter sur les consommateurs. » Des consommateurs qui, à leur passage en caisse, paient quelques centimes d’euros de plus par sachet d’œufs, toute marques confondues. Soit une hausse des prix avoisinant les 10%, selon plusieurs distributeurs interrogés.
Moins forte que pour les œufs, le lait, les pizzas ou encore le sucre, la hausse des prix du chocolat (+11,8% entre février et mars 2023) n’a pas forcément freiné la consommation des Belges. Mondelez, le leader du marché national, affirmant encore que « le marché croît de nouveau » depuis le début de l’année.
En 2020, une famille belge dépensait en moyenne 173 euros en chocolat par an. Une augmentation par rapport à 2018, où les dépenses ne dépassaient pas 160 euros, selon les dernières études en date de Statbel.
Les plus beaux œufs de Pâques sont exposés à BruxellesCette année, la hausse moyenne du coût de la vie devrait atteindre 5,3 %, selon le Bureau du plan. L’indice-pivot pour les allocations sociales et les salaires dans le secteur public pourrait être dépassé en avril.
+ Notre dossier sur le secteur du chocolat en Belgique à lire dès ce samedi 8 avril 2023, dans les pages de "L'Avenir" et sur le site www.lavenir.net
