Vins belges: double volume en 2013

Ce bon résultat est toutefois à relativiser. Pour deux raisons:

D’abord, la comparaison s’effectue sur base de la production 2012. Une année calamiteuse au niveau météo pour la vigne. La production de vin avait donc connu une diminution très importante, en Belgique comme ailleurs en Europe. Chez nous, on avait ainsi pu produire que 299 191 litres.

L’année 2013, a été bien plus clémente: « le gel a épargné les viticulteurs belges en hiver et au début du printemps. Au niveau météorologique, 2013 a été caractérisée par un long été avec un temps sec et ensoleillé, ce qui a favorisé la maturation du raisin jusque tard dans l’arrière-saison», communique le SPF Économie qui vient de publier les dernières statistiques sur cette matière.

Ensuite, toujours entre 2012 et 2013, tant le nombre de viticulteurs que de surfaces consacrées à la vigne a augmenté. On est ainsi passé de 153,5 hectares en 2012 à 184,5 hectares en 2013.

La différence est moins marquée en ce qui concerne les viticulteurs: 94 en 2013 pour 91 en 2012.

La moitié des vins belges sont des mousseux

En ce qui concerne le type de production, près de la moitié de la récolte 2013 concerne le vin mousseux. «Parce que le climat belge est particulièrement adapté», note le SPF Économie qui a mené une étude sur le sujet en collaboration avec le professeur Ghislain Houben de l’Université de Hasselt.

Dans le détail, la production belge de 2013 se décline comme ceci: les vins blancs constituent 32% de la production totale, à savoir 178 143 litres contre 89 411 litres de vin rouge (16%). Les vins rosés ne représentent qu’une petite partie de la production avec 15 422 litres au total (3%). 267 267 litres de vin mousseux ont en outre été produits en 2013, soit 48% de la production totale. Une perte de 3 152 litres (1%) a également été notée.

Un meilleur rendement en Flandre

Sur les vins qui étaient initialement pris en compte pour un agrément en tant qu’AOP ou IGP (99 229 litres au total) en 2012, 56% étaient produits en Flandre (55 428 litres) et 44% en Wallonie (43 801 litres).

Une comparaison des surfaces totales consacrées à ces vins en Flandre (22 hectares) et en Wallonie (33 hectares) démontre que les rendements s’élèvent à 25,03 hectolitres par ha en Flandre et à 13,30 hectolitres par ha en Wallonie.

Quant aux résultats des vendanges 2014, si les chiffres ne sont pas encore connus, le SPF indique qu’une légère augmentation est encore attendue. Là aussi, elle résulte de bonnes conditions météorologiques et d’une nouvelle augmentation des surfaces de vignobles.