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5 méthodes de conservation pour déguster des fruits et légumes d’été toute l’année

BOIRE ET MANGER

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Comme l’été est parfois synonyme de production abondante, c’est la saison idéale pour se pencher sur la question de (...)

Faire ses conserves en 6 étapes

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Tombée dans l’oubli, la lacto-fermentation revient en force depuis quelques années, sous l’impulsion de la tendance (...)

Le brocamole, le guacamole version light

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Vous êtes accro au guacamole mais votre conscience écologique vous culpabilise à chaque fois que vous trempez vos (...)

Recette de la semaine: ananas et grenadilles à la cardamome et à la crème fraîche de coco ...

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Chaque week-end, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.

Recette de la semaine: Canard laqué et petits légumes vapeur parfumés à l’huile de sésame

Chaque semaine, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.

#ElectionsSansGaspi: les partis exposent leurs ambitions anti-gaspillage alimentaire

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Quelles sont les ambitions des partis politiques en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire? La start-up Too good to go et l’ASBL Foodwin leur ont posé la question, à deux semaines du triple scrutin du 26 mai. Les deux organisations lancent (...)

Recette de la semaine: légumes verts à la plancha spaghetti de petit épeautre et pesto à l ...

Chaque semaine, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.

Crowdfunding pour les paniers bio Little Green Box

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Implantée à Bousval, Little Green Box est une coopérative qui rencontre le succès. Aujourd’hui, elle veut aller un cran plus loin.

Recette de la semaine: Cabillaud en feuilles de bananier et massala vert

Chaque semaine, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.