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BOIRE & MANGER

RECETTES DE FÊTES | Un 1er menu original signé Jodie Ench d’Attert

Cette année, nous avons demandé à cinq étudiants de l’école hôtelière de Namur de nous concocter leur menu de fête idéal. Des recettes originales mais faciles à reproduire à la maison.
Recette de la semaine: Bouillon de fèves, haricots, petits pois, pesto de menthe et ...
BOIRE & MANGER

Recette de la semaine: Bouillon de fèves, haricots, petits pois, pesto de menthe et ...

Chaque week-end, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.
PHOTOS | Le Petit-Fils grandit, il a déjà quinze ans
LASNE

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Pour ses 15 ans, Le Petit-Fils a trouvé un équilibre dans l’assiette mais aussi en salle où Sébastien Leroy (...)
Des oeuvres d'art dans les assiettes
SAMBREVILLE

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La section hôtelièredu collège Saint-Andréà Auvelais se lancedans un projet qui mêle art (...)
Recette de la semaine: Pizza aux légumes braisés et aux pleurotes
BOIRE & MANGER

Recette de la semaine: Pizza aux légumes braisés et aux pleurotes

Chaque week-end, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.
Life

Recette de la semaine: taboulé aux tomates, poivrons confits, herbes fraîches et câpres

Chaque week-end, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.
DIAPO | Julien Lapraille, un Top Chef à la banque alimentaire
Life

DIAPO | Julien Lapraille, un Top Chef à la banque alimentaire

Une quinzaine de bénévoles de l’ASBL Une Main Tendue ont participé à un workshop alimentaire antigaspillage. Aux fourneaux: Julien Lapraille.
Life

Recette de la semaine: tarte aux poires et aux mûres séchées

Chaque week-end, nous vous proposons une recette de Valérie Mostert, en partenariat avec les Éditions Racine.
Manger

Gault&Millau: Les tables les mieux cotées

+ 5 toques et 19,5/20
Life

Gault&Millau: David Martin est le chef de l’année

Gault&Millau distribue ses prix, ses toqueset ses bonnes notes pour établir son palmarès de la (...)

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