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INSOLITE - Un Bruxellois «pionnier du fromage» honoré de la nationalité sud-coréenne

La culture du fromage coréenne a été relancée par un père belge, Didier t’Serstevens. 2

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LOISIRS - Près de 25.000 gourmands ont visité le Salon du chocolat

Le Salon du chocolat a accueilli un peu moins de visiteurs qu’en 2015. 11

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CUISINE - Recettes : un menu spécial tofu

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  • Sa 06/02/2016

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CUISINE - Le tofu, bon à tout faire

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  • Sa 06/02/2016

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VERVIERS - Les tablettes «bean to bar» d’Alice Voisin, stars du salon du chocolat

La Verviétoise s’est démarquée avec son concept de chocolat traçable bean to bar, bien loin des puissants industriels. 1

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MANGER - Laurent Gerbaud: «La plupart des Belges regardent toujours la différence de prix du chocolat avant la différence de goût»

Avec Patou Saint Germain, Laurent Gerbaud a conçu cette robe en chocolat pour Daniela Prepeliuc. Elle a été présentée lors du défilé d’ouverture du salon, auquel participaient aussi d’autres créateurs, chocolatiers et animateurs de RTL.

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SANTÉ - Les salades du McDo’, plus caloriques que les hamburgers

Attention aux salades dans les fast-foods: leur teneur en gras et en sel peut dépasser celle des hamburgers.
  • Ve 05/02/2016

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TÉLÉ - « Top Chef » : les 3 candidats qu’on va adorer détester

Wilfried Graux, Xavier Pincemin et Pierre Meneau: trois candidats redoutables qu’on va adorer détester dans la 7e  saison de «Top Chef».
  • Me 03/02/2016

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TÉLÉVISION - Duel The Voice/Top Chef : le football fait souffrir les audiences

Duel The Voice/Top Chef : le football fait souffrir les audiences

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REBECQ - Antonino sacré meilleur pizzaïolo du BW

Champion provincial, Antonino se présentera au championnat de Belgique le 21 mars prochain.
  • Me 03/02/2016

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MANGER - Nicolas Pourcheresse : de « Top Chef » au Michelin

Nicolas Pourcheresse avait tenté le concours «Top Chef» la saison dernière mais n’avait pas convaincu le jury. Sa cuisine a convaincu les critiques du Michelin qui lui ont accordé sa première étoile.
  • Ma 02/02/2016

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MANGER - Recettes: 3 façons de faire sauter les crêpes

Demain, c’est la chandeleur. Sucrées ou non, voici trois recettes pour faire sauter les crêpes.
  • Ma 02/02/2016

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RIXENSART - Une première épicerie fine 100 % belge

L’épicerie fine «Pépites», située à Rixensart, est dédiée exclusivement aux producteurs belges.
  • Ma 02/02/2016

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MANGER - 13 ans après le suicide de son chef, le Relais Bernard Loiseau perd sa 3e étoile

13 ans après le suicide de son chef, le Relais Bernard Loiseau perd sa 3e étoile
  • Lu 01/02/2016

  • afp
GASTRONOMIE - Michelin: trois étoiles pour Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq

Alain Ducasse fait partie des grands vainqueurs du dernier guide gastronomique Michelin.
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