WALLONIE

Djotes & potées: la saveur des traditions

Djotes & potées: la saveur des traditions

Philippe Nonclercq et son éditeur ont présenté leur livre à la Brasserie de l’abbaye d’Aulne, autour d’une assiette illustrant la variété des djotes et potées. ÉdA – 4065541601

Les jours gras approchent, l’occasion de se pencher sur une tradition bien de chez nous, celle des djotes, potées et autres fricots…