Robert Dedouaire (du Vieux Hêtre): «J’ai vécu ma jeunesse avec lui»

Robert Dedouaire (du Vieux Hêtre): «J’ai vécu ma jeunesse avec lui»

Robert Dedouaire est touché par le décès de Johnny… Il avait été invité dans son resto. ÉdA Philippe Labeye

Quand il entend parler de Johnny Hallyday, le restaurateur Robert Dedouaire, de l’établissement jalhaytois Au Vieux Hêtre, pense directement à «l’honneur» que celui-ci lui a accordé en le laissant publier sa spécialité au menu de son restaurant parisien, rue du Balzac, au début des années 2000.