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La Hamaide: tout un fromage!

-Ann-Christine Claeys

Vous avez adoré la bière La Hamaide? Découvrez-la maintenant dans un fromage concocté par la Ferme du Blanc Bleu. Ann-Christine Claeys vous invite à goûter le Saint Médard décliné en cinq façons (nature, italien, ortie, ciboulette et affiné à La Hamaide).

Fromage à pâte demi-dure, le Saint Médard est affiné pendant six semaines avant de prendre un bain dans cette bière brassée par la Brasserie des Légendes. Son côté moelleux et ses saveurs houblonnées lui valent un grand succès auprès des consommateurs qui pourront se le procurer au sein de divers commerces et ruches de la région.«Ferme du Blanc Bleu» – 2 Lalivarte à Ghoy – 068 44 75 94.