CASQUETTE

Vive l’alternative glacée

-ÉdA

Amateurs de gourmandises glacées, appréciez le concept importé et développé par la charmante Pauline. En son «Yogurt bar», elle séduit par la déco de son local vintage et cocoon et ses délices bio.

«J’ai découvert le concept lors d’un voyage aux États-Unis avec mes parents; puis, lors d’un séjour à Berlin. J’ai adoré le goût. Après des études de Droit, j’ai eu envie, poussée par mes proches, de me lancer». Et c’est vrai que c’est bon, même si on n’aime pas le yaourt à la base. «Le produit provient d’une ferme bio des hauteurs de Liège. Il ne contient que 3,5% de matières grasses et est peu sucré.» On agrémentera l’onctueuse coupette d’un des «toppings» choisi au comptoir: fruits frais, chocolat, coulis maison. Miam, on se fait plaisir pour 2,60€; on déguste aussi en terrasse ou on emporte. Aussi bon et plus léger qu’une glace, on s’en régalera tout l’été.

Frozen, Yogurt bar

Rue de la Casquette, 15 – 04 221 44 49