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Des pieds de vigne sur le toit de l'école

Sur une terrasse de l’îlot de l’Ilon, un « vignoble suspendu » ajoute à la formation des candidats sommeliers.

Sur une terrasse de l’îlot de l’Ilon, un « vignoble suspendu » ajoute à la formation des candidats sommeliers.

-Eda – Florent Marot

C’est sur une terrasse de l’institut Ilon saint-Jacques que les sept cépages alsaciens sont plantés. Pour et par la section sommellerie.