La gastronomie accessible

ÉdA

Lorsque l’on arrive d’Ohey par la route des fermes, on ne peut qu’admirer le château, joliment dissimulé derrière ses anciennes grilles et ce grand bâtiment en pierres bleues situé de l’autre côté de la route… Cette ancienne conciergerie de caractère est devenue La Pineraie, restaurant terrasse tenu depuis 24 ans par Marie-Hélène et Jean-Jacques Simon.

Avec une salle pouvant accueillir 36 couverts, une belle terrasse et un petit salon véranda réservé à l’apéritif, il y a de quoi passer un très bon moment ! Frère et sœur dans la vie, ils sont aussi collègues dans le travail. Si Marie-Hélène sert en salle, Jean-Jacques œuvre aux fourneaux et prodigue, depuis plusieurs années déjà, ses conseils aux étudiants du CEFOR à Namur. Sa cuisine, il la décrit comme « Une cuisine française ensoleillée où les légumes anciens retrouvent leurs lettres de noblesse ! J’essaie d’acheter un maximum de produits locaux et de saison. Les Compagnons du Samson ont d’ailleurs un très beau choix en la matière. Ici, les clients apprécient particulièrement les ris de veau, croustillants à l’extérieur et moelleux à cœur… » Sélectionnée dans les BIB gourmands du Michelin, La Pineraie a de quoi régaler les amateurs de gastronomie à prix modéré !

La Pineraie

Rue de la Pineraie, 2 à Gesves – 083 67 73 46

mh.simon@hotmail.com – www.lapineraie.be