Les cookies namurois

ÉdA

On doit à Damien Poncelet, arrière-arrière-petit-fils de biscuitier, chocolatier et confiseur, la création d’un cookie artisanal aux saveurs incomparables. Sorte de fusion entre la modernité et la tradition, cette gourmandise (aux pépites de chocolat ou aux raisins secs) est réalisée à base de produits de qualité supérieure issus de l’agriculture locale et biologique. Composés de biscuits bio, de farine, de sucre, de flocons d’avoine, de beurre, d’œufs, etc., les cookies de la Cookiserie namuroise sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un régal qui rappellera à beaucoup les collations de leur enfance.