Green Halal ou une fête de l'Aïd responsable à Bruxelles

Avec son épouse Meriame Najjari, Gerlando Infantino a créé Green Halal. Une association qui propose une consommation halal et responsable. Didier Goussey

Ce vendredi 26 octobre, les musulmans entameront la fête de l'Aïd el Kebir caractérisée par le "sacrifice" d'un mouton. Les abattoirs de Bruxelles seront utilisés pour abattre les ovidés en masse. Cependant, certains ont fait le choix d'un abattage responsable. C'est le cas de Green Halal.